Hamburguesa de chipirones y gambas

He adaptado una receta a lo que tenia en casa y ha sido un exito! Os la recomiendo con mi aportación personal! 

Ingredientes

10-15 ramitas de perejil fresco

200 g de chipiron limpio y en trozos

100g de gambas crudas

25 g de pan rallado

40ml de leche

¼ cucharadita de sal

1  chorrito de aceite

Elaboración

1- Pon en el vaso el perejil y pica 3 seg/vel 7.

2- Añade los chipirones, las gambas y el pan rallado, la leche y la sal y tritura 20 seg/vel 10. Divide la masa en porciones con la ayuda de dos cucharas.

3- Calienta una sartén con el aceite y fríe las hamburguesas por ambos lados.

Sirve inmediatamente, puedes acompañarla con una salsa alioli q le queda perfecta!